Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η εκπαιδευτική αποστολή στην Ιταλία, που διοργάνωσε το Επιμελητήριο Βοιωτίας, στο πλαίσιο του προγράμματος Erasmus + 2015, με βάση το σχέδιο «Διασφάλιση και Στήριξη των αγροτικών τροφίμων μέσω βελτίωσης της εφοδιαστικής αλυσίδας (agro-logistics)».
Στην αποστολή που πραγματοποιήθηκε από 8 έως 21 Απριλίου, στην ευρύτερη περιφέρεια της Emilia-Romagna της Ιταλίας (Ρώμη, Ρίμινι, Μπολόνια) συμμετείχαν 20 επιχειρηματίες και εργαζόμενοι του αγροτοδιατροφικού κλάδου της τοπικής οικονομίας.
«Στόχος του σχεδίου είναι η ενίσχυση της αγροτικής οικονομίας και της αειφόρου ανάπτυξης στην Βοιωτία, μέσω της γνωριμίας των τοπικών παραγωγών με μεθόδους και τρόπους διαχείρισης αγροτικών εκμεταλλεύσεων, παραγωγής και διακίνησης τροφίμων και ποτών, που επιτυχημένα υλοποιούνται σε χώρες εκτός Ελλάδας», σημείωσε ο Πρόεδρος του ΕΠ Βοιωτίας Παναγιώτης Αγνιάδης και συμπλήρωσε: «Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν σημαντικό αριθμό επιχειρήσεων στην γειτονική χώρα, οι οποίες ενδεικτικά είχαν σαν αντικείμενο την παραγωγή και τυποποίηση ελαιολάδου, την καλλιέργεια δημητριακών και την παραγωγή ζυμαρικών, την καλλιέργεια αμπελιών και την οινοποιία, την καλλιέργεια αρωματικών φυτών και την τυποποίηση τους, την λειτουργία θερμοκηπίων και φυτωρίων, την κτηνοτροφία, την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων και προϊόντων κρεατοπαραγωγής, τον αγροτουρισμό και άλλα».
Να σημειωθεί πως οι περισσότερες από τις επιχειρήσεις αυτές παράγουν τα προϊόντα τους τηρώντας τα κοινοτικά πρότυπα βιολογικής καλλιέργειας και παραγωγής τροφίμων, γεγονός που προσδίνει υψηλή προστιθέμενη αξία στα παραγόμενα προϊόντα ενώ σημαντικό ρόλο διαδραματίζει και η συνολική ανάδειξη της τοπικής περιφέρειας, ως προτύπου αειφόρου ανάπτυξης και αρμονικού συνδυασμού ποικίλων ανθρωπίνων δραστηριοτήτων.